二沖品牌全案策劃

一道傳統的國民菜系的逆襲

項目背景與挑戰：

酸菜魚作為被眾多消費者所喜愛的地方美食，已經在“吃貨”的心目中占據了一定的品類認知?，F在家家都在扯著嗓子喊自己的東西是最好吃的，味道最純正的。但是，問題是如果消費者感知不到的話那就白忙活了。所以，二沖酸菜魚要解決的問題就是如何實現客戶的感知，來呈現二沖酸菜魚的產品價值？

解決方案：

單純從產品本身來看，“二沖酸菜魚”是有一定的特色，但是很難單純通過產品實現市場突圍，因為基于產品口感的差異化是難以區分差異化。所以，我們唯有從品牌上來實現個性化的概念包裝與打造，才能形成品牌獨有的識別和記憶，將傳統經典特色菜式與創意風格融合打造成個性化的新餐飲體驗，從而吸引更多消費者，拉動業績增長。

品牌策劃+視覺設計+空間設計+IP設計

項目ID:

客戶名稱：二沖 酸菜魚品牌

所屬行業：餐飲

項目類型：品牌全案策劃

服務項目：品牌策劃 視覺設計 空間設計